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Dove lo Spaghetto alle Vongole è di casa


Estate è spaghetto con le vongole al mare.

Poi e’ anche aereo per volare in posti esotici, traghetto per raggiungere le bianche isole greche, treno per scendere sulla costa calabrese. E’ odore di cocco e sale sulla pelle abbronzata. È il calippo preso al bar del lido dopo il bagno del pomeriggio.

Estate è freschezza anche quando ci sono 40 gradi sotto all’ombrellone.

Ma più di tutto per me Estate è il senso di rilassatezza e mente vuota, seduta con il costume un po’ umido e i piedi nudi tirati sopra la sedia davanti ad una tavola imbandita con vino bianco e un piatto di spaghetti alle vongole.

E allora ecco la mia personalissima selezione dei migliori ristoranti e lidi italiani dove poter gustare il must dell’estate, lo spaghetto con le vongole.


Ristorante L’Arsella

Marina di Pisa - Via Padre Agostino da Montefeltro

Affaccia direttamente sul mare e propone una cucina di pesce tradizionale, dove è impossibile non gustare gli spaghetti con le vongole, qui chiamate Arselle.


Isola del Pescatore

Santa Severa - Roma, Via Cartagine, 1

Popolare ristorante della costa laziale adagiato sulla spiaggia. Propone cucina di pesce, specializzato nei crudi, in un clima conviviale con vista sul bel castello di Santa Severa.


Trabocco Cungarelle

Vasto, Chieti - Strada Statale 16 Km.516+500, 16

Piatti di pesce in locale ricavato da una piattaforma per la pesca, con sedie di plastica e dettagli marinari.


Spiaggia Bianca

Golfo Aranci - Località Spiaggia Bianca

Spiaggia bianca sotto i piedi, mentre si gusta un ottimo spaghetto alle vongole innaffiato da un fresco Vermentino locale.


Controvento

Fregene, Roma - Via Silvi Marina, 37/A

Pasta artigianale e pietanze di pesce nella veranda sulla spiaggia di questo lido balneare caratterizzato dal colore bianco degli arredi.

Uno dei migliori ristoranti sulla spiaggia di Fregene.


Playa del Sol

Molfetta - Strada Statale 16, km 7,800, III cala

Pesce freschissimo e molto saporito in una splendida location sul mare, che si fa apprezzare ancora di più al tramonto. Ottimo rapporto qualità/prezzo.


Il Pesce Pazzo

Varazze - Savona, Via Maestri d'Ascia, 1

Location invidiabile proprio nel porto di Varazze, dove poter mangiare il pescato del giorno con ottimo rapporto qualità/prezzo. Ambiente informale e rilassante.


Ristorante Gennarino a Mare

Isola di Ponza - Via Dante Alighieri, 64

Terrazza sul mare con vista panoramica. Ottimo cibo di qualità con pesce sempre fresco. Ristorante perfetto per rilassarsi durante una giornata al mare.


La Perla del Mare

San Vincenzo - Livorno, Via della Meloria, 9

Cucina di mare creativa in un locale con terrazza sulla spiaggia, dove poter gustare degli ottimi piatti di pesce.


Incontramare

Sabaudia, Latina - Via Sabaudia, 80

Portate di pesce, anche crudo, in un ristorante sul mare con arredi shabby chic sui toni del bianco. A cena c'è anche la possibilità di cenare con i piedi sulla spiaggia a pochi passi dalle onde del mare

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Giulia Morezzi

giumor82@gmail.com

Roma

Giulia Morezzi

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